2022年2月14日，沙拉食刻获得天使轮融资，金额未透露，投资方为国平创投。

2023年12月26日，沙拉食刻获得1亿人民币的A轮融资，投资方为不惑创投。

2024年7月16日，沙拉食刻获得5000万人民币的A+轮融资，投资方为梅花创投。

成立于2020年8月的沙拉食刻（广东）食品科技有限公司，作为全供应链科技型餐饮服务的先行者，正以前瞻性的视角和创新的科技力量，重新定义餐饮行业的未来。作为一家集食品研发、精益生产、高效销售于一体的新兴食品科技企业，沙拉食刻不仅汇聚了行业顶尖的研发团队，更拥有先进的生产设备和完善的物流体系，致力于为消费者带来前所未有的就餐体验。

 

沙拉食刻独创“标准化规模化工业化生产+全程冷链配送+智能机器无人售卖”的全新商业模式，彻底打破了传统餐饮行业的局限。通过高度标准化的生产流程，沙拉食刻确保了食品的安全卫生与品质稳定；而先进的冷链配送系统，则让新鲜美味能够迅速送达消费者手中，无论身处何地都能享受到如同现做般的口感。此外，智能机器无人售卖的引入，更是极大地方便了消费者的就餐选择，实现了即买即得的便捷服务，让健康饮食触手可及。