CellX是一家细胞培养肉技术及产品研发商，专注于细胞培养肉，CellX希望利用组织工程和3D生物打印技术，跳过作为载体的动物，在体外可持续地生产细胞培养肉，从而促进食品健康、保护生态环境、改善动物福利。

杨梓梁　刘然　王维

上海食未生物科技有限公司成立于2021年4月，CellX （食未科技）是一家位于上海的合成生物科技公司，专注于以细胞培养肉为核心的新蛋白产品开发，运用先进的生命科学与食品科学交叉创新技术，重新定义食物的生产和消费模式，为未来人类提供可持续的优质蛋白新选择。