辣么卤力成立于2021年，于5月22日正式上线，曾经入围天猫细分类目的新锐品牌TOP100。以辣和卤的口味碰撞为灵感，与Z时代人群 “努力奋斗、有理想、有追求的生活态度”形成连接——“辣么卤力” 品牌名称就此诞生。

 

2022年，辣么卤力提出“下酒零食”的概念，在卤味零食的品类中又切分出了喝酒场景下的细分类目作为自己的主攻方向。

 

辣么卤力致力为新生代主力军 “Z世代人群”打造一款即有格调又能与灵魂共鸣的餐卤系列，带来卤味产品全新体验。对于食材中的配料,辣么卤力下足了功夫。为选择一款辣椒,辣么卤力,对遵义747个朝天椒品种进行筛选研究,最终选用遵辣9号脆椒,这种脆椒口感香脆,辣度适中,非常适合与牛肉搭配。

 

辣么卤力目前已经开发出来的是以牛肉摇为代表的肉类，除了牛肉，还有好些口味，花生、麻花、柿种、锅巴……都是口感好，味道十足的小零食。今年计划开发的品类是海鲜类，比如鳗鱼干之类的产品。

 

目前，辣么卤力入驻了超过4600家的便利店门店，覆盖浙江、江苏、广东、福建、贵州、上海、北京、河南、山东、新疆等10个省份的21座城市。