邻食魔珐是一家定位于零食品类杀手的硬折扣连锁店。公司成立于2021年11月，在成立仅两个月的时间里就在四川成都开出了近10家门店，并已开设至四川眉山等三四线城市。

 

品类杀手起源于70年代的欧美，是指营业面积较大，并专注于某一品类的硬折扣连锁专卖店，因其在较小的商品品类范围内有较多的单品，故能杀死那些经营同类商品的小商店，并对商超等传统渠道形成冲击。

 

零食魔珐的单店SKU达1000-1500，覆盖一线国民品牌、高端进口零食、网红爆品、地方特色小吃等，且每月上新15%的品项，为消费者带来高品质多样化的选择。

 

门店方面，零食魔珐采用直营+加盟的体系。对于加盟商而言，12天的开店筹建周期、低于行业18%的筹建成本和数字化系统是主要吸引力；同时，数字化系统使品牌具有较高的门店复制能力。在已开业的十余家门店中，零食魔珐创下了一家100平米的门店日销超过15万的行业新高，目前平均每家门店日销超1万元。

 

数字化能力是零食魔珐的核心竞争力。创始人冯辉带领团队打造的自主的信息系统，打通了前端的用户分析、商品分析，门店的选址、传感热力图、进销存、ERP、CRM，中台的物流、仓储，以及后台实时的数据分析等，集合了人、货、场的实时数据，为经营决策提供有力支撑。作为增长飞轮的重要一环，数字化系统让商品的出新汰换、库存管理和异常预警、门店运营SOP、商品陈列和补货等环节都将实现最优化。