2021年1月27日，卤味觉醒获得天使轮融资，金额未透露，投资方为壹叁资本、宁波普曼云殊企业管理合伙企业。

2021年11月22日，卤味觉醒获得5000万人民币的A轮融资，投资方为经纬创投。

卤味觉醒成立于2020年11月，聚焦在卤味零食赛道。其于2022年3月推出卤味觉醒弹力鸡爪，将潮汕盐焗的工艺与卤制工艺做创新性的结合，以Q弹有嚼劲的过瘾口感来打动消费者。卤味觉醒非常重视产品的研发，期待做出更多一口过瘾的卤味产品来满足挑剔的年轻消费者。

 

卤味觉醒以线上渠道为突破口，同时也在积极布局线下渠道。现在，卤味觉醒将陆续进驻KKV，全家，711等线下渠道。