2021年3月16日，谷肉获得近千万人民币的天使轮融资，投资方为英诺天使基金。

2021年11月9日，谷肉获得数千万人民币的A轮融资，投资方为海松资本、英诺天使基金。

无锡谷肉食品科技有限公司成立于2019年11月13日，法定代表人为王一，注册资本为117.6471万元，经营范围包含食品、生物制品的研发及技术服务、技术咨询等。谷肉食品是一家植物肉品牌，专注于研制成块、有肌理的猪肉、牛肉、鸡肉等。

 

未来，谷肉还将在“块状植物肉”的技术上，推出植物五花肉、植物三文鱼和整切植物牛排等产品。