本味鲜物由鲜生活创始人肖欣创立于2019年，主要面向中国新一代中高端肉制品消费者群体，产品以无添加的低温肉制品为主。目前已推出11款SKU，产品包括冻品肠、原切培根、火腿片等。本味鲜物核心团队来自肉制品行业，拥有包括前新希望六和禽肉事业部总裁蒋凯在内20余位肉制品行业专家。

 

本味鲜物线上已入驻天猫、京东，资料显示，天猫旗舰店月销量已突破1000万元，位列天猫烤肠类目第二名，线下主要进入BHG、Ole等精品超市渠道以及各省份头部便利店系统，线下门店单日PSD超过50元。

 

本味鲜物肉肠所用猪肉主要为南阳黑猪后腿肉，同时简化配方，使用天然植物配料替代。其中极致宝贝肉肠系列使用“无抗肉”（养殖全过程中不使用任何化学药物、抗生素或人工合成激素）。

 

在配料做“减法”同时，本味鲜物还在做风味“加法”。除原味肉肠外，本味鲜物还推出了黑椒味、芝士味、墨鱼味、爆珠鱼籽味等系列风味肉肠，与文和友联名推出文和友小龙虾风味肉肠，以及针对宝宝食用的骨汤肉肠与蔬菜肉肠。此外，本味鲜物还在进行减糖、低钠等功能性肉肠系列开发。